"Todas las culturas, de un modo u otro, reflejan necesidades humanas comunes". Bronislaw Malinowski. Antropólogo polaco.


Saborea el mundo, deconstruye fronteras.

Navalmoral de la Mata Antiguo Colegio de "Las Monjas"


19 marzo 2016

La cocina española se ha construido gracias al vínculo con diferentes culturas a lo largo de su historia, la tortilla española no existiría sin el conocimiento de la cultura inca sobre la patata y la canela de nuetras torrijas, el arroz con leche o el azafrán no existiría sin la cultura árabe. 


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